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如何挑选酒柜
发布时间:2014-04-22 11:40:07  点击率:2972

目前国内从事葡萄酒恒温酒柜生产和销售的企业众多,在选择酒柜供应商或制造商之前,要对他们以及产品有足够详细地了解。 对于高档的压缩机终端用户来讲,其最关心的是产品质量和恒温性能、以及方便生活使用等等。酒柜指标最重要的第一个自然是恒温性,第二应该是避震功能,第三是控湿性能.对于个人来说,首选考虑是自己的购买能力,其次就是购买酒柜的用途,第三应该是选择不同的厂家.


在选择酒柜之前, 首先考虑的是它的用途以及存放位置.酒柜可以摆放在屋内任何地方–厨房、客厅、车库或者地下室,甚至在厨柜内。只需选择的地方是避风雨能正常通电,环境温度在5°C和35°C之间即可.只需能正常通电,酒柜就能在预先的设定下立即启动,并且可随意移动。 不同的酒需要不同的温度储藏。名贵的酒或红酒一般存放温度为15-18°C; 稀释的红酒12-14°C; 白酒7-14°C;烈酒在6-9°C. 简而言之,红葡萄酒可直接饮用,而白葡萄酒则必需冷冻后才可享有浓郁的口味。我们的酒柜各温区的温度范围在5-18°C之间,用户可自由调整已适合任意名酒之储存.


工作温度:在较高的设置环境温度下工作,由于热传导大而压缩机的制冷不足, 导致柜内温度不能到达设定的温度。在一个箱体内,不同的温度感应点之间的温度值相差较大。有些工厂使用胶板接合内胆,由于接缝存在,柜内湿气会透过接缝渗透至泡沫,日积月累,整个泡沫会充满湿气,其最后的结果是导致保温性能 下降,箱体由保温瓶变成了玻璃瓶。好的酒柜必须充分保证塑料的紧密性,确保湿气不能渗透到泡沫。制冷系统中的风扇能保证内部温度均匀。在这样的制冷系统储藏下 酒的味道和质量得到相当好保留。

直冷式: 是自然热传导制冷方式,不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。在一个箱体内,不同的温度感应点之间的温度值相差较大。距离冷源点近的部位温度低; 距离冷源点远的部位温度高。实验结果表明:温差有达到10 ℃上。这样的酒柜难以到达葡萄酒的品质保证。

风冷式:是将冷源与箱内隔离,用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌, 确保箱体内温度均匀一致,以设置在最佳温度时刻呵护您的至爱红酒。

热传导:冷柜是利用泡沫来阻断箱内箱外的热传导而到达保温的目的,如果泡沫湿水后,其热传导系数会增大,导致保温性能降低。

能耗:体现在冷柜的运行上,由于保温性能低,压缩机需要频繁启动制冷,能耗增大。

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